女子被毛肚噎死？海底捞：深表难过 商家是否需要承担相应的赔偿责任
福建莆田万达海底捞00后女顾客疑似吃毛肚窒息身亡。看视频发现急救时女孩手臂似乎都已经发紫了。海底捞门店虽然有协助实施海姆立克法，但是这方法并不是百分百的成功率，跟施救者的专业度，被施救者的身体情况都有关系，真是可惜了。
在外吃饭，细嚼慢咽为好，难吞的食物别硬吞，吐出来，别管好不好看，要知道有时没有专业急救工具，譬如咽喉镜、钳子、吸引器等，真的很难挽回生命。
另外，海底捞的回应还是得体的。海底捞客服表示：就餐过程突发意外，门店协助进行急救措施，也有拨打120，很遗憾未能挽回生命，将全力配合警方调查原因，依法承担相应责任。
海底捞是否要承担法律责任取决于女顾客身亡的原因。根据《民法典》规定，作为经营服务机构，如果未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
如果海底捞食品安全没问题，店面环境，服务人员也没有问题，这名女顾客是因为吞食食物导致的意外，那么可以说这次意外与海底捞无关，海底捞尽到了安全保障义务，无需承担法律责任。 “太痛心了”吃海底捞，女孩吃海底捞突发意外身亡，店铺已停业，并与家属协商赔偿事宜。
9月6日，网曝福建莆田一女子在城厢区万达广场海底捞吃火锅时，点了一份毛肚，吃毛肚时，堵住气管，突发意外不幸身亡。
视频显示，工作人员正在用海姆立克急救法进行施救，女孩最终身亡。网传一份海底捞内部通知显示，因女子身亡店铺已经停业整顿，并积极与死者家属协商赔偿事宜。万达广场工作人员表示，确有其事，海底捞已暂停营业。
很多网友包括我在内很不解，为什么赔偿，理由是什么呢?毛肚有问题，还是切的太大了不好咽，没有看到具体内容，感觉饭店并没有太大的过错。
假如食材有问题，譬如里面有硬物或难以下咽的杂物，饭店肯定有责任，如果毛肚是正常的毛肚，饭店不应该有责任吧。至于与家属协商赔偿事宜，个人觉得应该是店家处于人道主义，给家属的救济补偿，不应叫赔偿
吃毛肚有风险，大家以后吃火锅要注意，除了毛肚还有鸭肠。估计是毛肚煮得太老了，嚼不动，跟男朋友吃饭不好意思吐出来。就想着拿水顺下去，结果给卡住了。还有网友吃鸭肠也有过类似经历。
视频中，店内职工对女孩也进行了积极施救，遗憾的是未施救成功。那么成人遇到异物卡喉有哪些急救法呢?
1、不完全梗阻
当患者意识清醒，有咳嗽及呼吸时，鼓励患者用力咳嗽，并让其弯腰;施救者拍打患者背部，协助患者排出异物，同时另一手臂置干患者身体前方，防止其发生意外。
2、完全梗阻
当患者意识清醒，不能说话、咳嗽，且无呼吸时，让患者站立，施救者站在患者身后，一条腿在前，插入患者两腿之间呈弓步，另一条腿在后伸直;双臂环抱患者腰部，使其上身前倾，施救者一只手握拳，拳眼放在患者脐上两横指上方，另一只手包住拳头，并连续、快速、用力向患者的后上方冲击，直到异物排出。
当患者意识不清，卧倒在地，或站立位不便于施救时:让患者平躺，首先开放患者呼吸道，然后施救者骑跨在患者大腿外侧，一手掌根按压在脐上两横指的部位，另一手掌覆盖在其上，并连续、快速、用力向患者的后上方冲击，每冲击5次，检查1次患者口腔内是否有异物，如果有异物应及时取出。
风险预防
1、吃东西时需细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，一日咀嚼和吞咽不协调易发生异物卡喉，吃东西时不要大声说笑。
2、醉酒时应避免吃带骨头的肉类，建议选择软食食用。
3、吃饭时应集中注意力，并充分咀嚼。
“痛心!少见!喝口水，人就去了?”近日，福建莆田，一“00”后女子和男友在海底捞万达广场店就餐时发生意外，疑似“被毛肚噎住了”。海底捞里，有人用海姆立克急救法施救，有医护人员帮忙，120也到场了，遗憾的是未能把女子抢救回来。
急救方法是否得当?海姆立克急救法成功的前提，是不能喝水，试图将异物顺下去。视频显示，发生意外时，商家采取了积极应对措施。商家是否需要承担相应的赔偿责任?
#女子被毛肚噎死?海底捞：深表难过# 就目前商家的态度，愿意承担责任，是积极的。从人道主义的角度出发，给予了女子家属心理安慰。原本谈恋爱吃饭，是很高兴的事，没想到聚餐却变成了悲剧。希望尽快查明真相
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